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Quanto tempo para ferver frango para cachorro


Quanto tempo para ferver frango para cachorro?

UMA:

A maioria das receitas é para cozinhar frangos inteiros. Quando você cozinha peito de frango, geralmente evita que a carne seque (e torna-a mais suculenta) escaldando-a primeiro. Ferva por 5 minutos, deixe esfriar em água gelada e depois drn.

Quanto tempo para ferver um frango inteiro depende do tamanho do frango que você está cozinhando. A regra é que, para um frango grande, 10 minutos é tempo suficiente para ferver os peitos e as asas e 10 minutos a mais para cozinhar as coxas. Se você estiver cozinhando um frango menor, pode ser necessário cozinhá-lo um pouco mais.

UMA:

A maioria das receitas tem algum tipo de medida para ferver o frango. Acho que 10 minutos é muito tempo, mas talvez 15. A regra geral é fervê-lo em menos tempo do que leva para ferver, para que as pernas não cozinhem muito antes dos seios.

Eu sugiro que você comece cozinhando os seios primeiro e depois adicione as pernas e as asas. Em seguida, certifique-se de que os seios estejam bem cozidos antes de passar para o resto da ave. A carne do peito ainda deve ter um pouco de cor rosa. Isso significa que está quase pronto, mas não totalmente cozido. Se você não terminar de cozinhar os seios, a carne do peito pode estar seca ao cortá-la.

Se você não gosta de comer carne escura, pode pular as pernas e as asas. As asas podem ser um pouco duras, mas têm muito sabor. Eles são a parte que a maioria dos cães gosta.

UMA:

Concordo com a resposta de @ chocolate: é melhor escaldar primeiro e depois ferver.

Se o seu objetivo é cozinhar o peito sem secar, acho que não há problema em fervê-lo, desde que você saiba que a carne está bem cozida. Eu usaria fogo médio e ficaria de olho para não passar do ponto. Em seguida, retire a carne e deixe esfriar. Em seguida, coloque na geladeira. Se você tiver sorte, o seio ainda estará quente quando você o comer, mas se você não estiver, estará gostoso e frio.

Eu cozinhei peitos de frango com cerca de 2,5 cm de espessura. Acho que é isso que você está procurando. Eles são a carne "mais leve" e mais tenra.

Claro, não há nada de errado com o peito de frango normal também.


Assista o vídeo: Carne crua ou cozida? Ovo cru ou cozido? Qual a melhor opção para eu cão? (Dezembro 2021).

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