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Dissolvendo meu cachorro em ácido clorídrico


Dissolver meu cachorro em ácido clorídrico e fervê-lo para fazer um "guisado de cachorro" parece muito desagradável, mas alguns chefs e açougueiros dizem que é delicioso.

A ideia é que seja uma forma de servir ao seu cão e reduzir a quantidade de carne, osso e pêlo na sua ração.

O problema? Esse tipo de refeição "humana" pode na verdade colocar seu cão em risco, dizem os especialistas.

Por anos, a indústria de alimentos tem promovido uma prática polêmica de misturar a comida com ácido e calor para supostamente torná-la mais saborosa e reduzir a quantidade de carne que seu cão come. Mas os críticos temem que esse método de fazer um guisado de cachorro possa ter efeitos potencialmente prejudiciais para os cães e até mesmo para os humanos.

Se seu cão está comendo comida humana, ele não vai apenas mudar seu microbioma - a colônia de bactérias que vivem em seu intestino - ele será exposto a todos os produtos químicos que são usados ​​para processar e preparar comida para humanos, sd Dra. Michelle Forlizzi, especialista em segurança alimentar da Universidade Johns Hopkins.

"A comida não é segura para o seu cão", disse ela.

Na verdade, há muitos motivos pelos quais pode ser uma péssima ideia fazer isso com seu cão.

Aqui estão quatro razões pelas quais comer comida de cachorro que foi cozida em ácido e fervida pode ser uma má ideia:

Isso pode mudar o microbioma do seu cão

O microbioma do seu cão é uma das primeiras coisas a mudar quando você começa a mudar a maneira como ele come, sd Dra. Michelle Forlizzi, especialista em segurança alimentar da Universidade Johns Hopkins.

"É muito importante que você não mude o micróbio do intestino do seu cão, o que você quer fazer porque é uma barreira protetora", disse ela.

Em outras palavras, as bactérias do intestino do seu cão agem como uma linha de defesa - para manter as bactérias externas fora do corpo - e os tipos de bactérias no intestino são semelhantes em humanos e cães.

Quando você começa a alimentar o seu cão com comida humana, começa a introduzir novas bactérias e, potencialmente, a mudar o microbioma do seu cão. E não é apenas o tipo de bactéria que importa.

"Em geral, quanto mais diversidade [de bactérias], melhor", sd Dr. Forlizzi.

O problema é que a comida de cachorro pode ser projetada para dar aos cães o tipo exato de microbioma intestinal que os cães teriam se vivessem no mundo humano. Por exemplo, um cachorro pode ser alimentado com um alimento que fornece a mesma quantidade de proteínas e gorduras que receberia se vivesse em uma fazenda.

Mas um alimento que inclua apenas esses dois ingredientes não será necessariamente uma dieta balanceada para seu cão, ela disse.

Pode levar a problemas de saúde

O maior risco que você pode correr ao usar esse método de fazer guisado de cachorro é que ele pode ficar doente.

Existem vários efeitos colaterais potenciais do uso de ácido e calor para "dissolver" a carne de um cachorro, Dr. Forlizzi sd. Um risco é que o ácido possa danificar o revestimento do estômago, o que pode levar a uma condição perigosa chamada gastrite.

Outro risco é que o ácido possa causar danos às mucosas do estômago, disse ela. Se isso acontecer, seu cão pode ficar inchado - uma condição potencialmente fatal que ocorre quando o estômago do cão fica muito cheio e se expande a ponto de não conseguir mais conter a comida.

“Se você olhar os estudos que foram feitos sobre isso, a maioria dos cães que são colocados no ensopado ficam inchados”, disse ela.

Os cães que têm inchaço não podem comer normalmente e são muito desconfortáveis. Se o inchaço não for resolvido a tempo, pode fazer com que todo o trato digestivo do cão pare. Em alguns casos, o cachorro morre, disse ela.

O maior problema, porém, é que não está claro se os cães expostos a alimentos cozidos com ácido têm maior risco de inchaço. Os estudos realizados mostraram resultados diferentes.

Este método de fazer guisado de cachorro também pode ter um efeito colateral potencial na pele do seu cão. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, os cães que têm problemas de pele e são alimentados com uma dieta rica em proteínas têm uma chance maior de desenvolver as doenças chamadas dermatite atópica.

A dermatite atópica é uma doença de pele semelhante ao eczema em humanos, mas com muito mais coceira. Este método de cozinhar seu cão pode torná-lo mais propenso a desenvolver dermatite atópica, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.

Se você fizer isso, você deve assumir o risco de deixar seu cão muito doente, Dr. Forlizzi sd.

“Se você cozinhar seu cachorro e não souber se eles vão ficar doentes ou não, você não pode fazer isso”, disse ela.

Os cães que comem ração com alto teor de proteína podem, na verdade, ter um risco menor de contrair dermatite atópica. Portanto, se você decidir tentar cozinhar seu cachorro, provavelmente é melhor comprar comida de cachorro com menor teor de proteína e gordura.

Isso pode mudar a textura da carne do seu cachorro

Não é apenas a comida que você dá a seu cão que pode ter efeitos potencialmente prejudiciais. Cozinhar a carne do seu cão com ácidos e calor pode ter outros efeitos colaterais na carne do seu cão.

Alguns estudos sugerem que pode fazer a carne do seu cão ter um sabor diferente e ser menos macia. E um estudo de uma universidade na Nova Zelândia descobriu que o método de cozinhar a carne do seu cachorro com ácido pode realmente mudar a forma do


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