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Como fumar guloseimas para cachorros de porco


Couros de porco defumados e guloseimas para as orelhas estão disponíveis em qualquer lugar onde haja comida para cachorro, mas podem ser caros. Com apenas alguns ingredientes, você terá guloseimas de porco caseiras e não precisará de um fumante.

Passo 1

Pegue as lascas de madeira e deixe-as de molho em uma tigela grande com água por uma hora. Enquanto os chips estão de molho, prepare sua pele de porco ou orelhas. Lave bem a pele ou as orelhas e remova os fios de cabelo remanescentes. Orelhas e peles de porco são resistentes, então você precisará de uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha. Corte qualquer osso que permaneça preso à pele ou orelhas. Corte a pele e as orelhas em tamanhos adequados para o seu cão. Por exemplo, um cachorro grande pode se dar bem com uma orelha inteira, enquanto aquela orelha pode fazer de quatro a cinco guloseimas menores para cães.

Passo 2

Retire duas folhas de papel alumínio, cada uma com cerca de 30 centímetros de comprimento, e empilhe-as. Quando as lascas de madeira terminarem de encharcar, coloque 1 a 2 xícaras de lascas no centro do papel alumínio. Dobre o papel alumínio para cobrir as aparas de madeira. Dobre cada extremidade aberta várias vezes para garantir que o pacote seja selado. Usando uma faca, faça 10 furos no topo do pacote de papel alumínio. Coloque este pacote em cima do escudo do queimador em sua churrasqueira. Acenda a churrasqueira e deixe-a aquecer a 250 graus F.

Etapa 3

Pincele cada lado dos pedaços de porco com um pouco de azeite. Para adicionar sabor, polvilhe com os grânulos de caldo de frango ou carne. Coloque as peles e as orelhas na grelha superior da churrasqueira e deixe fumar por quatro horas. Remova com uma pinça quando terminar e deixe esfriar.

  • Estas são guloseimas e devem ser dadas ao seu cão com moderação. Eles não se destinam a ser um substituto de refeição. Se seu cão está acima do peso, converse com seu veterinário sobre guloseimas e dieta alimentar.

  • Como essas orelhas levam quatro horas, verifique os níveis de gás do churrasco antes de começar para ter certeza de que você tem o suficiente.

  • Fumar couro de porco e orelhas não é a única maneira de fazer essas guloseimas. Você pode fazer essas mesmas guloseimas sem as lascas de madeira. Se você optar por omitir as lascas de madeira e a fumaça, essas guloseimas podem cozinhar no seu forno seguindo as mesmas instruções básicas e tempo de cozimento.

Itens que você vai precisar

  • Churrasco a gás
  • Lascas de madeira
  • Tigela grande
  • Folha de alumínio
  • Couro de porco ou orelhas
  • Faca afiada ou tesoura de cozinha
  • Azeite
  • Escova alinhavo
  • Grânulos de caldo de carne ou frango (opcional)
  • Pinças de aço

Referências

Pontas

  • Como essas orelhas levam quatro horas, verifique os níveis de gás do churrasco antes de começar para ter certeza de que você tem o suficiente.
  • Fumar couro de porco e orelhas não é a única maneira de fazer essas guloseimas. Se você optar por omitir as lascas de madeira e a fumaça, essas guloseimas podem cozinhar no seu forno seguindo as mesmas instruções básicas e tempo de cozimento.

Avisos

  • Estas são guloseimas e devem ser dadas ao seu cão com moderação. Se seu cão está acima do peso, converse com seu veterinário sobre guloseimas e dieta alimentar.


Assista o vídeo: Cachorro de agarre não chegava até os porco ir embora (Janeiro 2022).

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